奥利奥雪媚娘_2
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奥利奥雪媚娘
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奥利奥雪媚娘的做法步骤

1. 将细砂糖,玉米油,水混合拌匀,煮至90度(状态是冒小泡)

2. 加入雪梅娘粉搅拌均匀

3. 放去锅内隔水蒸熟(约15分钟)
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4. 蒸好后,取出,放入冰箱冷冻半小时

5. 取出冷却的面团,分成30克一个的小面团

6. 淡奶油加入细砂糖

7. 打至8分发

8. 奥利奥饼干碎放入保鲜袋,用擀面杖压成饼干屑

9. 取一个小面团,搓圆,压扁

10. 放一大勺淡奶油,一小勺饼干屑

11. 捏紧收口

12. 收口朝下,放入纸杯或者保鲜盒中,冰箱冷藏保存

13. 我做的不太大,属于小个的

14. 此方子可以做十个

15. 可爱白胖子

16. 冷藏后超级好吃
小贴士
1.我做的比较小,喜欢大的可以改成50克一个的面团
2.放淡奶油时注意面皮边缘不要沾到,会不好包
3.冰箱冷藏12小时口感比较好