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#厨此之外,锦享美味#喜气洋洋捞花蛤_1

2018-12-01 by 重庆时时彩
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#厨此之外,锦享美味#喜气洋洋捞花蛤

#厨此之外,锦享美味#喜气洋洋捞花蛤的做法步骤

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1. 准备好需要的食材,花蛤用小刷子清洗掉淤泥。

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2. 香葱切末,红椒切小丁,2片姜切丝。花蛤鲜美,无需用盐,有李锦记薄盐醇味鲜酿造酱油,味道醇香浑厚,低盐健康,菜品加入它,更鲜更入味。

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3. 洗净的花蛤,入沸水中焯半分钟,待花蛤开壳捞出。

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4. 为使花蛤肉质鲜嫩,可用冰块镇制。

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5. 锅烧热后加入适量食用油,放入姜丝爆香,再倒入花蛤快火翻炒。

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6. 倒入适量薄盐醇味鲜酿造酱油,加入切好的红椒丁,翻炒均匀。

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7. 整道菜的翻炒时间不要超过1分钟,否则花蛤就老了,加入少许醋,临出锅淋入少许李锦记醇香芝麻油,撒上香葱末即可。

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8. 别具风味的捞花蛤,口感鲜爽,是绝好的下酒菜。

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