阿胶固元膏_2
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阿胶固元膏
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阿胶固元膏的做法步骤

1. 各类食材晾干 不要有水。核桃芝麻炒熟。

2. 枸杞

3. 好甜的大枣自己剪好备用

4. 炒芝麻
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5. 冰糖打粉 自己打的 费劲儿 感觉要把机器弄坏

6. 阿胶打粉 建议大家直接让打好 自己打太费劲了。黄酒浸泡24小时。没有拍。直接上熬制的图。小火熬制浸泡了黄酒的阿胶 ,过程中一直搅 ,没停过。熬了大概45分钟。

7. 阿胶越来越稠 开始出现挂旗时 就说明熬好了。千万记住不停搅 不然很容易糊锅!
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8. 加入核桃红枣枸杞 继续搅。漂亮的琥珀色。做的过程很想挖一勺吃。哈哈

9. 加入黑芝麻 再继续搅。

10. 最后是这个样子的。浓郁的阿胶香。

11. 放到烤盘(铺油纸)压平。

12. 冷藏了6小时拿出开始切。

13. 五斤多切到手发酸。

14. 做出5斤半。放到了特百惠保鲜盒保存。软粘可口。又甜又香。简直不要太棒!